Pastry Margarine ကို tubular Chiller ဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း ၂

အဆီနှင့် အဆီများ လုပ်ဆောင်ရာတွင် ပုံဆောင်ခဲများ အေးခဲခြင်းအတွက် အရေးပါမှု

အေးခဲခြင်း၏လည်ပတ်မှုအပူချိန်သည် မာဂျရင်း၏ ပုံဆောင်ခဲဖွဲ့စည်းပုံအပေါ် လွှမ်းမိုးမှုရှိသည်။ရိုးရာဒရမ်မီးငြိမ်းသတ်စက်သည် ထုတ်ကုန်၏အပူချိန်ကို သိသိသာသာနှင့် လျင်မြန်စွာ လျှော့ချနိုင်သောကြောင့် tubular quench processing machine ထုတ်လုပ်မှုတွင် လူများသည် လျှင်မြန်သောအအေးပေးစနစ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကို အစပိုင်းတွင် အလွန်ကောင်းမွန်မည်ဟု မှားယွင်းစွာယူဆလေ့ရှိသော်လည်း အမှန်မှာ၊ သေချာပေါက် ဒါကြောင့်။ထုတ်ကုန်ကို စားအုန်းဆီ သို့မဟုတ် စားအုန်းဆီထုတ်ယူမှုကို အခြေခံ၍ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြင့် ဖော်စပ်ထားသောအခါ၊ ပြင်းထန်သောအအေးပေးခြင်းသည် အစပိုင်းတွင် ကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။သို့ရာတွင်၊ ထောပတ် သို့မဟုတ် မုန့်အခြေခံထုတ်ကုန်များတွင်၊ ယူနစ် A ၏ပထမအဆင့်တွင် emulsion အလွန်အကျွံအအေးခံခြင်းသည် နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ကို စက္ကူတွင်ထုပ်ပိုးရန် အလွန်ပျော့ပျောင်းစေသည်။လျှင်မြန်စွာ အအေးခံခြင်း၏ ပထမအဆင့်တွင် အလယ်အလတ်ရေခဲသေတ္တာ၏ ပထမအဆင့်တွင် လျှင်မြန်စွာ အေးခဲခြင်း၏ နောက်ဆုံးအဆင့်အထိဆိုလျှင် အကောင်းဆုံးရလဒ်များကို ရရှိမည်ဖြစ်သည်။နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ သင့်လျော်သောအပူချိန်သည် ဖော်မြူလာ၏ အရည်ပျော်မှတ်နှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေသောကြောင့်၊ ဤအချက်တွင် မြင့်မားသော အရည်ပျော်မှတ်အစိတ်အပိုင်း၏ ရွေးချယ်မှုပုံဆောင်ခဲသည် ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏ ပထမအဆင့်တွင် ဖြစ်ပေါ်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုကိရိယာ၏အဆုံးတွင် Tube refrigeration သည် အထူးအနားယူပြွန်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏စွမ်းရည်သည် တစ်နာရီလျှင် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်း၏ 15% နှင့် ညီမျှသည် ထုတ်ကုန်များသည် နောက်ဆုံးစက်ပိုင်းဆိုင်ရာ စီမံဆောင်ရွက်မှုကို ရရှိလိမ့်မည်၊ ၎င်းသည် ပလပ်စတစ် စက်ယန္တရားများ စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် ထုတ်ကုန်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။အခြားသော နို့မှုန့်များကို အသုံးပြုခြင်းထက် ပိုက်ကွန်များကို အသုံးပြုခြင်းထက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော ရလဒ်များ ရရှိစေမည့် အခြားထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများ။

ထုတ်ကုန် ရင့်ကျက်မှုနှင့် စွမ်းဆောင်ရည် အကဲဖြတ်ခြင်း။

မာဂျရင်း ထုတ်ကုန်များကို အအေးခန်း သို့မဟုတ် ဖန်လုံအိမ်ထဲတွင် ရက်ပေါင်းများစွာ တိုက်ရိုက်ကုသနိုင်သည်။ထောပတ်အခြေခံဖော်မြူလာများအတွက်၊ ထုတ်ကုန်၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် မြှင့်တင်ပေးမည့် သင့်လျော်သောအပူချိန်တွင် အပူချိန်ကို ချိန်ညှိရန် လိုအပ်ကြောင်း အတွေ့အကြုံက ပြသသည်။ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖော်မြူလာ ထုတ်ကုန်များ သို့မဟုတ် မုန့်ဖုတ်မုန့် ထုတ်ကုန်များအတွက်၊ အပူချိန်ချိန်ညှိမှုသည် အရေးမကြီးပါ၊ ထုတ်ကုန်၏ နောက်ဆုံးအရည်အသွေးအပေါ် သက်ရောက်မှုမရှိပါ။

မာဂျရင်းနှင့် ဂျုံ ထုတ်ကုန်များ၏ အကဲဖြတ်ခြင်းကို မုန့်ဖုတ်ခြင်းဆိုင်ရာ စမ်းသပ်မှုများဖြင့် လုပ်ဆောင်လေ့ရှိသည်။မမြဲသောမာဂျရင်း၏ မုန့်ဖုတ်ခြင်းစမ်းသပ်မှုအား မမြဲသောမာဂျရင်း၏ အမြင့်နှင့် ကြမ်းပြင်ဖွဲ့စည်းပုံ၏ ညီညာမှုကို တိုင်းတာခြင်းဖြင့် အကဲဖြတ်သည်။မာဂျရင်း ထုတ်ကုန်များ၏ လည်ပတ်နိုင်မှုသည် ထုတ်ကုန်၏ ပလတ်စတစ်အရည် အသွေးပေါ်တွင် အခြေခံရုံသာမက၊ ဆုပ်နယ်ခြင်းဖြင့် ရိုးရှင်းစွာ ဆုံးဖြတ်၍မရပါ။တစ်ခါတစ်ရံတွင် မာဂျရင်း၏ ကနဦးအကဲဖြတ်မှုသည် ညံ့ဖျင်းသော်လည်း မုန့်ဖုတ်သောအခါတွင် ကောင်းစွာလုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းကို ပြသသည်။ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မုန့်ဖုတ်သမားများ၏ အလေ့အထသည် ထုတ်ကုန်များကို အကဲဖြတ်ပုံအပေါ် လွှမ်းမိုးလေ့ရှိသည်။