Small Scale Shortening Production Line

Small Scale Shortening Production Line

စက်ပစ္စည်း ဗီဒီယို-https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A အသေးစားထုတ်လုပ်မှုလိုင်း အတိုချုံး or လမ်းချော်၍ တပ်ဆင်ထားသော အတိုကောက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကျစ်လျစ်သော၊ မော်ဂျူလာ၊ နှင့် အတိုချုံးထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော စက်မှုလုပ်ငန်းသုံးစနစ် (မုန့်ဖုတ်၊ ကြော်၊ နှင့် အစားအစာပြုပြင်ရာတွင်သုံးသော တစ်ပိုင်းအစိုင်အခဲအဆီ)။ ဤလမ်းချော်တပ်ဆင်ထားသောစနစ်များသည် အာကာသထိရောက်မှု၊ အမြန်တပ်ဆင်မှုနှင့် ရွေ့လျားသွားလာမှုအတွက် စံပြဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် အလတ်စားမှ အကြီးစားစားသောက်ကုန်ပြုပြင်ရေးစက်ရုံများအတွက် သင့်လျော်သည်။

Skid-Mounted Shortening Production Line ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းများ

1. ပါဝင်ပစ္စည်းများ ကိုင်တွယ်ခြင်းနှင့် ပြင်ဆင်ခြင်း။

²ဆီ/အဆီသိုလှောင်ကန်များ (ထန်းလျက်၊ ပဲပိစပ်၊ သို့မဟုတ် ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါသောအဆီကဲ့သို့ အရည်များအတွက်)

²တိုင်းတာခြင်းနှင့် ရောနှောခြင်းစနစ် - ဆီများကို ဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ (emulsifiers၊ antioxidants သို့မဟုတ် အနံ့အရသာ) တို့နှင့် အတိအကျ ရောစပ်ပါသည်။

²အပူပေးခြင်း/အရည်ပျော်ခံကန်များ – စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်အတွက် ဆီလျော်သောအပူချိန်တွင် ဆီများရှိကြောင်း သေချာပါစေ။

2. Hydrogenation (ဟိုက်ဒရိုဂျင် တိုတောင်းခြင်းအတွက် ရွေးချယ်နိုင်သည်)

²ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ပေါင်းဖို - ဟိုက်ဒရိုဂျင်ဓာတ်ငွေ့နှင့် နီကယ်ဓာတ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ အရည်ဆီများကို အခဲတစ်ပိုင်းအဆီအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးသည်။

²ဓာတ်ငွေ့ကိုင်တွယ်မှုစနစ် - ဟိုက်ဒရိုဂျင်စီးဆင်းမှုနှင့်ဖိအားကိုထိန်းချုပ်သည်။

²Post-Hydrogenation Filtration - ဓာတ်ကူပစ္စည်း အကြွင်းအကျန်များကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

3. Emulsification & ရောစပ်ခြင်း။

²High-Shear Mixer/Emulsifier - တူညီသော texture နှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိမှုကို သေချာစေသည်။

²Scraped Surface Heat Exchanger (SSHE) - ပလပ်စတစ်အတိုကောက်ကို အတိုချုံးပြီး အအေးခံပြီး ပုံဆောင်ခဲဖြစ်စေသည်။

4. Crystallization & Tempering

²Crystallization Unit - လိုချင်သော texture (β သို့မဟုတ် β' crystals) အတွက် အဆီပုံဆောင်ခဲများကို ထိန်းချုပ်ပေးသည်။

²Tempering Tanks - ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီ အတိုချုံ့ခြင်းကို တည်ငြိမ်စေသည်။

5. အနံ့ဆိုးထွက်ခြင်း (Nutral Flavor အတွက်)

²Deodorizer (ရေနွေးငွေ့ထုတ်ခြင်း) - လေဟာနယ်အောက်ရှိ အနံ့အသက်ဆိုးများကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။

6. ထုပ်ပိုးမှုနှင့် သိုလှောင်မှု

²Pumping & Filling System - အမြောက်အများ (ဗုံများ၊ တုတ်များ) သို့မဟုတ် လက်လီထုပ်ပိုးခြင်း (စည်ပိုင်း၊ ပုံးများ) အတွက်။

²Cooling Tunnel - သိမ်းဆည်းခြင်းမပြုမီ ထုပ်ပိုးထားသော အတိုချုံးများကို ခိုင်မာစေသည်။

Small Scale Shortening Line / Skid-Mounted Shortening Lines ၏ အားသာချက်များ

²Modular နှင့် Compact- အလွယ်တကူ တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် နေရာရွှေ့ပြောင်းခြင်းတို့အတွက် ကြိုတင် တပ်ဆင်ထားသည်။

²ပိုမိုမြန်ဆန်စွာ ဖြန့်ကျက်ခြင်း။- သမားရိုးကျ ပုံသေလိုင်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သတ်မှတ်ချိန်ကို လျှော့ချသည်။

²စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်သည်။- အမျိုးမျိုးသောအတိုကောက်အမျိုးအစားများ (ရည်ရွယ်ချက်၊ မုန့်ဆိုင်၊ အကြော်) အတွက် ချိန်ညှိနိုင်သည်။

²တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဒီဇိုင်း- အစားအစာအဆင့် Stainless Steel (SS304/SS316) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။
²စွမ်းအင်ထိရောက်မှု- အကောင်းဆုံးသော အပူ/အအေးပေးစနစ်များသည် ပါဝါသုံးစွဲမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

အတိုကောက် အမျိုးအစားများ ထုတ်လုပ်သည်။

²All-Purpose Shortening (ဖုတ်၊ ကြော်ရန်)

²Bakery Shortening (ကိတ်မုန့်၊ ကိတ်မုန့်၊ ဘီစကွတ်များအတွက်)

²Non-Hydrogenated Shortening (အဆီဓါတ်မရှိသော အခြားနည်းလမ်းများ)

²အထူးပြု အတိုချုံးမှုများ (တည်ငြိမ်မှုမြင့်မားသော၊ emulsified သို့မဟုတ် အရသာမျိုးကွဲများ)

ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည် ရွေးချယ်မှုများ

Skid-mounted Line ကိုရွေးချယ်သည့်အခါ ထည့်သွင်းစဉ်းစားမှုများ

²ကုန်ကြမ်းအမျိုးအစား (စားအုန်းဆီ၊ ပဲပိစပ်ဆီ၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါတဲ့ အဆီ)

²ထုတ်ကုန်အဆုံးလိုအပ်ချက်များ (အသွေးအသား၊ အရည်ပျော်မှတ်၊ အဆီဓာတ်ပါဝင်မှု)

²အလိုအလျောက်စနစ်အဆင့် (လက်စွဲ၊ တစ်ပိုင်းအော်တို သို့မဟုတ် အပြည့်အဝ အလိုအလျောက် PLC ထိန်းချုပ်မှု)

²စည်းကမ်းလိုက်နာမှု (FDA၊ EU၊ Halal၊ Kosher လက်မှတ်များ)

²After-Sales Support (ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု၊ အပိုပစ္စည်းများရရှိနိုင်မှု)

နိဂုံး

တစ်လမ်းချော်၍ တပ်ဆင်ထားသော အတိုကောက် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းအရည်အသွေးမြင့် အတိုချုံးထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်၊ ထိရောက်ပြီး ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော အဖြေတစ်ခု ပေးပါသည်။ တပ်ဆင်ချိန်အနည်းဆုံးဖြင့် အရွယ်အစားသေးငယ်သော plug-and-play စနစ်အား ရှာဖွေနေသည့် အစားအစာထုတ်လုပ်သူများအတွက် စံပြဖြစ်သည်။