ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်စက်ဆိုတာဘာလဲ။

ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်စက်ဆိုတာဘာလဲ။

ခြစ်ထားသော မျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်- နိယာမ၊ အသုံးချမှုနှင့် အနာဂတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု

ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်သည် အစားအစာ၊ ဓာတုဗေဒ၊ ဆေးဝါးနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည့် ထိရောက်သောအပူဖလှယ်သည့်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ထူးခြားသောစက်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လည်ပတ်မှုပုံစံမှတစ်ဆင့် ဤအပူဖလှယ်စက်အမျိုးအစားသည် viscosity မြင့်မားပြီး ချိန်ညှိရလွယ်ကူသောပစ္စည်းများကိုကိုင်တွယ်ရာတွင် ရိုးရာအပူဖလှယ်စက်၏ပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးသည်။ ဤစာတမ်းသည် အရေးကြီးသောစက်မှုလုပ်ငန်းသုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်သည့် ခြစ်ရာအပူဖလှယ်စက်ကို အလုပ်လုပ်ပုံနိယာမ၊ ဖွဲ့စည်းပုံဆိုင်ရာဝိသေသလက္ခဏာများ၊ အသုံးချနယ်ပယ်များနှင့် အနာဂတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုခေတ်ရေစီးကြောင်းများမှ ပြည့်စုံစွာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါမည်။

 ပထမဦးစွာ၊ ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်စက်၏အလုပ်လုပ်ပုံနှင့်ဖွဲ့စည်းပုံ

ခြစ်ထုတ်ထားသော မျက်နှာပြင် အပူဖလှယ်စက်၏ အဓိကအလုပ်လုပ်ပုံမှာ အပူထိရောက်စွာလွှဲပြောင်းနိုင်ရန် ခြစ်စက်ကိုလှည့်ခြင်းဖြင့် အပူဖလှယ်သည့်မျက်နှာပြင်ကို အဆက်မပြတ်ခြစ်ထုတ်ရန်ဖြစ်သည်။ အခြေခံဖွဲ့စည်းပုံတွင် ဆလင်ဒါပုံ အပူဖလှယ်သည့်ကိုယ်ထည်၊ လည်ပတ်နေသောရိုးတံ၊ ခြစ်စက်တပ်ဆင်ခြင်း၊ မောင်းနှင်သည့်ကိရိယာနှင့် တံဆိပ်ခတ်စနစ်တို့ ပါဝင်သည်။ အပူဖလှယ်သည့်ကိုယ်ထည်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်ထပ်ဖွဲ့စည်းပုံဖြစ်ပြီး အပူ သို့မဟုတ် အအေးပေးသည့်အလတ်စားကို အလယ်သို့ဖြတ်သန်းသွားသည်။ လည်ပတ်နေသောရိုးတံတွင် ခြစ်စက်များစွာတပ်ဆင်ထားပြီး ၎င်းတို့သည် ဗဟိုခွာအား၏လုပ်ဆောင်ချက်အောက်တွင် ဆလင်ဒါ၏အတွင်းနံရံနှင့်နီးကပ်ပြီး ရိုးတံလည်ပတ်မှုနှင့်အတူ အပူလွှဲပြောင်းသည့်မျက်နှာပြင်ကို အဆက်မပြတ်ခြစ်ထုတ်သည်။

 အလုပ်လုပ်နေစဉ်အတွင်း၊ ကုသမည့်ပစ္စည်းသည် အပေါ်ပိုင်းမှ အပူလဲလှယ်စက်ထဲသို့ ဝင်ရောက်ပြီး ဆွဲငင်အား၏ လုပ်ဆောင်ချက်အောက်တွင် ဆလင်ဒါ၏ အတွင်းနံရံသို့ စီးဆင်းသည်။ လည်ပတ်နေသော ခြစ်တံသည် ရောနှောခြင်း၏ အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ရုံသာမက၊ ပိုအရေးကြီးသည်မှာ အပူလွှဲပြောင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ပစ္စည်းအလွှာကို အဆက်မပြတ် အပ်ဒိတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ပစ္စည်းသည် အပူချိန်မြင့် မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ခဲခြင်း သို့မဟုတ် အကြေးခွံများ ကွာကျခြင်းမှ ကာကွယ်သည်။ ဤပြောင်းလဲနေသော အလွှာပြန်လည်ပြုပြင်ခြင်း ယန္တရားသည် ခြစ်ထုတ်ထားသော မျက်နှာပြင် အပူလဲလှယ်စက်များကို ရိုးရာအပူလဲလှယ်စက်များထက် ၃-၅ ဆအထိ အပူလွှဲပြောင်းမှု စွမ်းဆောင်ရည် အလွန်မြင့်မားစေသည်။

 ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ ခြစ်ရာစနစ်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဒီဇိုင်းသည် စက်ပစ္စည်း၏စွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုက်ရိုက်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ ခေတ်မီခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်များသည် ခြစ်ရာနှင့် ဆလင်ဒါနံရံကြားရှိ ထိတွေ့ဖိအားကို ချိန်ညှိရန် စပရိန် သို့မဟုတ် ဗဟိုခွာအားမှတစ်ဆင့် ချိန်ညှိနိုင်သော ခြစ်ရာကို အများအားဖြင့် အသုံးပြုကြပြီး ခြစ်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုကို ကောင်းမွန်သောသေချာစေရန်သာမက အလွန်အကျွံပွန်းစားမှုကို ရှောင်ရှားရန်လည်းဖြစ်သည်။ တံဆိပ်ခတ်စနစ်သည် ပစ္စည်းယိုစိမ့်မှုကို ကာကွယ်ရန်သာမက လည်ပတ်နေသောရိုးတံ၏ ချောမွေ့စွာလည်ပတ်မှုကို သေချာစေရန်လည်း အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

 

ဒုတိယအချက်အနေနဲ့ ခြစ်ထုတ်ထားတဲ့ မျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်စက်ရဲ့ နည်းပညာဆိုင်ရာ အားသာချက်တွေနဲ့ ကန့်သတ်ချက်တွေ

scraper heat exchanger ရဲ့ အကြီးမားဆုံး အားသာချက်ကတော့ အလွန်အမင်း ပျစ်ချွဲပြီး အပူဒဏ်ခံနိုင်တဲ့ ပစ္စည်းတွေကို ကိုင်တွယ်နိုင်စွမ်းပါပဲ။ puff pastry margarine၊ ချောကလက်၊ ယို၊ ဒိန်ခဲနဲ့ အခြားထုတ်ကုန်တွေ ထုတ်လုပ်တာလိုမျိုး အစားအသောက် ပြုပြင်ထုတ်လုပ်တဲ့ နယ်ပယ်မှာ ရိုးရာ heat exchanger ဟာ လုပ်ငန်းစဉ် လိုအပ်ချက်တွေကို ဖြည့်ဆည်းဖို့ ခက်ခဲပြီး scraper heat exchanger က ဒီပြဿနာတွေကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ အပူလွှဲပြောင်းမှု ကိန်းဟာ 2000-5000W/(m²·K) အထိ ရောက်ရှိနိုင်ပြီး သာမန် shell and tube heat exchanger ထက် အများကြီး မြင့်မားပါတယ်။

 

အရွယ်အစားပြောင်းလဲရလွယ်ကူသောပစ္စည်းများကိုကိုင်တွယ်သောအခါ၊ scraper အပူလဲလှယ်စက်၏အားသာချက်များသည်ပိုမိုသိသာထင်ရှားသည်။ ရေနံဓာတုဗေဒလုပ်ငန်းတွင်၊ လေးလံသောရေနံ၊ ကတ္တရာနှင့် အခြားပစ္စည်းများသည် အပူပေးလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အပူလွှဲပြောင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် coking လုပ်ရန်လွယ်ကူပြီး ရိုးရာအပူလဲလှယ်စက်များသည် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် မကြာခဏ အနားယူရန်လိုအပ်သည်။ scraper အပူလဲလှယ်စက်သည် စဉ်ဆက်မပြတ်ခြစ်ခြင်းအကျိုးသက်ရောက်မှုမှတစ်ဆင့် coking ဖြစ်စဉ်ကိုထိရောက်စွာကာကွယ်ပေးပြီး စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်ချိန်ကို သိသိသာသာတိုးချဲ့ပေးသည်။

 

သို့သော်၊ ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်များတွင်လည်း ကန့်သတ်ချက်အချို့ရှိသည်။ ပထမအချက်မှာ ရှုပ်ထွေးသောစက်ပိုင်းဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံနှင့် တိကျသောလုပ်ဆောင်မှုလိုအပ်ချက်များကြောင့် ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ကနဦးရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုသည် သာမန်အပူဖလှယ်စက်များထက် များစွာပိုများသည်။ ဒုတိယအချက်မှာ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကုန်ကျစရိတ်ပိုမိုမြင့်မားပြီး ခြစ်ရာနှင့်တံဆိပ်သည် အားနည်းချက်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ပြီး ပုံမှန်အစားထိုးရန်လိုအပ်သည်။ ထို့အပြင်၊ viscosity နည်းသောပစ္စည်းများကို ကိုင်တွယ်သောအခါ၊ ၎င်း၏အားသာချက်များသည် ထင်ရှားခြင်းမရှိသော်လည်း စက်ပိုင်းဆိုင်ရာရောနှောမှုကြောင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှုကို တိုးစေနိုင်သည်။

 

တတိယအချက်အနေဖြင့် ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်၏ အသုံးချမှုနယ်ပယ်နှင့် အနာဂတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင်၊ ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်များကို ချောကလက်အပူပေးခြင်း၊ ယိုပိုးသတ်ခြင်း၊ ထောပတ်ပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပေါ်စေခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကုသမှုအတွက် ပစ္စည်းကို သတ်မှတ်ထားသောအပူချိန်အပိုင်းအခြားအတွင်း တိကျစွာထိန်းချုပ်ရန် လိုအပ်ပြီး ခြစ်ရာအပူဖလှယ်စက်သည် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကိုသေချာစေရန် တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုနှင့် တစ်ပြေးညီအပူဖလှယ်မှုကို ရရှိနိုင်သည်။

 

ဓာတုဗေဒစက်မှုလုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင်၊ ခြစ်ရာမျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်များကို အဓိကအားဖြင့် ပိုလီမာထုတ်လုပ်မှု၊ လေးလံသောဆီအပူပေးခြင်းနှင့် အခြားလုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ပိုလီမာထုတ်လုပ်မှုတွင်၊ ပစ္စည်း၏ viscosity သည် ဓာတ်ပြုမှုလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အတူ ပြောင်းလဲသွားပြီး၊ ၎င်းသည် ရိုးရာအပူဖလှယ်စက်နှင့် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်ပြုလုပ်ရန် ခက်ခဲသော်လည်း၊ scraper အပူဖလှယ်စက်သည် အပူလွှဲပြောင်းမှုကို အမြဲတမ်းထိရောက်စွာ ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။ ရေနံသန့်စင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ scraper အပူဖလှယ်စက်ကို လေးလံသောဆီ၊ ကတ္တရာနှင့် အခြားပစ္စည်းများကို အပူပေးရန် အသုံးပြုပြီး coking ပြဿနာကို ဖြေရှင်းပေးသည်။

 

အနာဂတ်တွင် ခြစ်ရာပါသော မျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်စက်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှု၊ မြင့်မားသောစွမ်းဆောင်ရည်နှင့် ဘက်စုံလုပ်ဆောင်ချက်များဆီသို့ ဦးတည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမည်ဖြစ်သည်။ ဉာဏ်ရည်ထက်မြက်မှုအရ၊ အချိန်နှင့်တပြေးညီ စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့် လည်ပတ်မှုဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များကို အလိုအလျောက် ချိန်ညှိခြင်းတို့ကို ရရှိရန် အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ထိန်းချုပ်မှုစနစ်များကို ပိုမိုပေါင်းစပ်သွားမည်ဖြစ်သည်။ ပစ္စည်းသိပ္ပံ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသည် ပိုမိုဟောင်းနွမ်းမှုဒဏ်ခံနိုင်ပြီး ချေးခံနိုင်ရည်ရှိသော ပစ္စည်းအသစ်များကို ယူဆောင်လာမည်ဖြစ်ပြီး ပစ္စည်းကိရိယာများ၏ ဝန်ဆောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးချဲ့ပေးမည်ဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ မော်ဂျူလာဒီဇိုင်းသည် ပစ္စည်းကိရိယာများ ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အဆင့်မြှင့်တင်မှုကို လွယ်ကူချောမွေ့စေရန် ခေတ်ရေစီးကြောင်းတစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။

 

ထိရောက်သောအပူလဲလှယ်ရေးပစ္စည်းတစ်မျိုးအနေဖြင့်၊ scraper အပူလဲလှယ်ရေးသည် ခေတ်မီစက်မှုထုတ်လုပ်မှုတွင် မရှိမဖြစ်အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်သည်။ နည်းပညာ၏စဉ်ဆက်မပြတ်တိုးတက်မှုနှင့်အတူ၊ ၎င်း၏အသုံးချမှုနယ်ပယ်ကို ပိုမိုကျယ်ပြန့်လာမည်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်သည် ဆက်လက်တိုးတက်နေမည်ဖြစ်သည်။ အနာဂတ်တွင်၊ scraper အပူလဲလှယ်ရေးသည် စွမ်းအင်ချွေတာရေးနှင့်ထုတ်လွှတ်မှုလျှော့ချရေးအတွက် ပိုမိုပံ့ပိုးကူညီမှုများပြုလုပ်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ ထုတ်လုပ်မှုထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးမည်ဖြစ်ပြီး၊ စက်မှုထုတ်လုပ်မှု၏ ရေရှည်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက် ခိုင်မာသောပံ့ပိုးမှုကို ပေးစွမ်းမည်ဖြစ်သည်။