အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် မာဂျရင်းအသုံးပြုမှု!

အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် မာဂျရင်းအသုံးချမှု

 မာဂျရင်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန်အဆီမှ ဟိုက်ဒရိုဂျင်နိတ် သို့မဟုတ် ထရန်စစ္စဖီကေးရှင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အမြှုပ်ထွက်အဆီထုတ်ကုန်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ဈေးနှုန်းသက်သာမှု၊ အရသာအမျိုးမျိုးနှင့် ပလတ်စတစ်ခိုင်ခံ့မှုကြောင့် အစားအစာပြုပြင်ခြင်းနှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်းတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုကြသည်။ မာဂျရင်း၏ အဓိကအသုံးချနယ်ပယ်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

၁။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း

• မုန့်ဖုတ်ခြင်း- မာဂျရင်းတွင် ကောင်းမွန်သော ပလတ်စတစ်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် ပုံသွင်းနိုင်စွမ်းရှိပြီး ဒိန်းမတ်မုန့်၊ ပါ့ဖ်မုန့် စသည်တို့ကဲ့သို့ အလွှာကောင်းကောင်းပါသော မုန့်ဖုတ်များကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။

• ကိတ်မုန့်နှင့် ပေါင်မုန့်- ကိတ်မုန့်နှစ်နှင့် ပေါင်မုန့်ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုပြီး နူးညံ့သောအရသာနှင့် ခရင်မ်အရသာကို ပေးစွမ်းသည်။

• ကွတ်ကီးနှင့် ပိုင်များ- ကွတ်ကီးများ၏ ကြွပ်ရွမှုနှင့် ပိုင်ခွံ၏ ကြွပ်ရွမှုကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။

၂။ အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာ ချက်ပြုတ်ခြင်း

• ကြော်ထားသော အစားအစာများ- မာဂျရင်းသည် အပူဒဏ်ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသောကြောင့် ပန်ကိတ်၊ ကြက်ဥကြော် စသည်တို့ကဲ့သို့သော အစားအစာများကို ကြော်ရန် သင့်လျော်ပါသည်။

• အရသာမှုန့်နှင့် ချက်ပြုတ်ခြင်း- ကြော်ခြင်းနှင့် ဆော့စ်များပြုလုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော အစားအစာများ၏ ခရင်မ်အရသာကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် အရသာမှုန့်ဆီအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

၃။ သရေစာများနှင့် အသင့်စား အစားအစာများ

• အဆာပြေ: ချောမွေ့သော အသားပေးသည့် ဆန်းဒဝှစ်ကွတ်ကီး သို့မဟုတ် ကိတ်မုန့်များ ပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုသော ခရင်မ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အဆာပြေ။

• ချောကလက်နှင့် အချိုပွဲများ- ချောကလက်တွင် အဆီ သို့မဟုတ် အချိုပွဲများကို အစားထိုး၍ တည်ငြိမ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည့် အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အသုံးပြုပါ။

၄။ နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားထိုးပစ္စည်းများ

ထောပတ်အစားထိုးပစ္စည်းများ- အိမ်တွင်းချက်ပြုတ်ရာတွင် ထောပတ်အစား မာဂျရင်းကို မကြာခဏဆိုသလို ပေါင်မုန့်ခင်းရန် သို့မဟုတ် ထောပတ်ပါသော မုန့်များပြုလုပ်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။

• ကျန်းမာရေး မြှင့်တင်မှုများ- ကိုလက်စထရောနည်းသော မာဂျရင်းကို ထောပတ်အစား ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားထိုးပစ္စည်းအဖြစ် မြှင့်တင်ထားသည်။

၅။ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး အစားအစာ ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်း

• အမြန်စား အစားအစာများ- ပြင်သစ်ကြော်နှင့် ကြက်ကြော်ကဲ့သို့သော အမြန်စား အစားအစာများကို ကြော်ရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။

• ရေခဲအစားအစာများ- မာဂျရင်းသည် ရေခဲပတ်ဝန်းကျင်တွင် ကောင်းမွန်သော ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ရေခဲပီဇာ၊ ရေခဲမုန့်များနှင့် အခြားအစားအစာများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

အသုံးပြုမှုအတွက် ကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ-

• ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ စိုးရိမ်မှုများ- ရိုးရာမာဂျရင်းတွင် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးအတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်သော trans fatty acids များ ပါဝင်သည်။ ခေတ်မီလုပ်ငန်းစဉ်တိုးတက်မှုများကြောင့် မာဂျရင်းအချို့တွင် trans fats များကို လျှော့ချ သို့မဟုတ် ဖယ်ရှားလိုက်ပါသည်။

• သိုလှောင်မှုအခြေအနေများ- အောက်ဆီဒေးရှင်းကြောင့် အရည်အသွေးကျဆင်းခြင်းမှ ကာကွယ်ရန်အတွက် မာဂျရင်းကို အလင်းရောင်နှင့် ဝေးဝေးတွင် သိမ်းဆည်းသင့်သည်။

၎င်း၏ စွယ်စုံရနိုင်မှုနှင့် စီးပွားရေးအရ ချွေတာနိုင်မှုကြောင့် မာဂျရင်းသည် အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အရေးကြီးသော ကုန်ကြမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။