ခြစ်ထုတ်ထားသော မျက်နှာပြင် အပူဖလှယ်ကိရိယာများကို အသုံးပြုခြင်း။

Scraped surface heat exchangers (SSHEs) များသည် margarine၊ shortening၊ slurries၊ pastes နှင့် creams ကဲ့သို့သော ပျစ်ဆမြင့်အရည်များကို စီမံဆောင်ရွက်ပေးရန်အတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် အထူးပြုအမျိုးအစားများဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့ကို အပူပေးခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ ပုံဆောင်ခဲပြုလုပ်ခြင်း၊ ရောစပ်ခြင်းနှင့် တုံ့ပြန်မှုစသည့် အမျိုးမျိုးသော အသုံးချမှုများအတွက် အစားအစာ၊ ဓာတုဗေဒနှင့် ဆေးဝါးစက်ရုံများတွင် အသုံးများသည်။

ခြစ်ထုတ်ထားသော မျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်ကိရိယာများ၏ သီးသန့်အသုံးပြုမှုအချို့တွင်-

 

ပုံဆောင်ခဲ-

 

SSHE များကို အဆီများ၊ အဆီများ၊ ဖယောင်းများနှင့် အခြား ပျစ်စွတ်မြင့်သော အရာများ ၏ ပုံဆောင်ခဲများအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုပါသည်။ ခြစ်ဓါးများသည် အပူလွှဲပြောင်းမျက်နှာပြင်မှ ကြည်လင်သောအလွှာကို စဉ်ဆက်မပြတ်ဖယ်ရှားပေးကာ တသမတ်တည်းနှင့် အရည်အသွေးမြင့် ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်ကြောင်း အာမခံပါသည်။

ရောစပ်ခြင်း-

 

SSHE များကို ရောစပ်ခြင်းနှင့် ရောစပ်ခြင်းအတွက် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခြစ်ဓားများသည် ထုတ်ကုန်ကို ဖြိုခွဲရန်နှင့် ရောစပ်မှုကို မြှင့်တင်ရန် ကူညီပေးပြီး တစ်သားတည်းကျပြီး တစ်ပြေးညီဖြစ်သော ထုတ်ကုန်ကို ရရှိစေသည်။

အပူနှင့်အအေး-

SSHE များကို ငံပြာရည်များ၊ ဟင်းချိုများနှင့် ပဲပိစပ်များကဲ့သို့ ပျစ်ပျစ်မြင့်မားသော ထုတ်ကုန်များကို အပူပေးပြီး အအေးခံရန်အတွက် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ခြစ်ဓါးများသည် အပူလွှဲပြောင်းမျက်နှာပြင်ပေါ်ရှိ ပါးလွှာပြီး တစ်ပြေးညီဖလင်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် ကူညီပေးပြီး ထိရောက်သော အပူလွှဲပြောင်းမှုကို သေချာစေသည်။

တုံ့ပြန်မှု-

Polymerization၊ esterification နှင့် transesterification ကဲ့သို့သော စဉ်ဆက်မပြတ် တုံ့ပြန်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက် SSHE များကို အသုံးပြုနိုင်သည်။ ခြစ်တံများသည် အပူလွှဲပြောင်းသည့်မျက်နှာပြင်မှ တုံ့ပြန်မှုထုတ်ကုန်များကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးပြီး ညစ်ညမ်းခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးကာ ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို အာမခံချက်ပေးသည်။

ခြုံ၊

ခြစ်ထုတ်ထားသော မျက်နှာပြင်အပူလဲလှယ်ကိရိယာများသည် viscosity မြင့်မားသော အရည်များကို လုပ်ဆောင်ရန်အတွက် စွယ်စုံရနှင့် ထိရောက်သော နည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ရှုပ်ထွေးသောအသုံးချပရိုဂရမ်များကို ကိုင်တွယ်နိုင်မှု၊ ညစ်ညမ်းမှုကို လျှော့ချရန်နှင့် ထုတ်ကုန်အရည်အသွေးကို မြှင့်တင်နိုင်မှုသည် ၎င်းတို့အား လုပ်ငန်းများစွာတွင် ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်စေသည်။